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世界が大注目!納豆で若返る方法/あるある大事典
イギリスの最新論文で、納豆には人の若返りのカギを握る新しい成分が含まれていることが発表された。しかし、これまでの納豆の食べ方だとその成分を効果的に摂取できないという。番組ではこの新成分を効果的に摂る、納豆の上手な食べ方をご紹介する。

★納豆の力
納豆には身体に重要な物質がたっぷり含まれています。
例えば…
血栓を溶かす、骨を修復する、消化吸収を促す、女性ホルモンの代用
さらに!納豆には人間を老化させない若返り物質「ポリアミン」がたくさん含まれている…という研究結果が出たそうです。
ポリアミンは細胞の中で若さを保つ働きを持っています。
このポリアミンをたくさん含んでいる食材が、納豆だというわけです。

ただ…納豆を普通に食べているだけでは、ポリアミンを効率よく摂取できないそうです。
★ポリアミンの効果
ポリアミンは細胞の生まれ変わりで重要な働きをします。
モトの細胞から新しい細胞を複製するとき、新しい細胞の設計図となる情報をDNAからコピーする作業をポリアミンが行っています。
細胞自体が生まれ変わる細胞周期。
ポリアミンが少ないと、細胞のコピー(細胞分裂)が上手くいかなくなり、細胞周期を過ぎた古い細胞が生まれ変われずに残ったままになってしまうのです。
⇒若さが保てなくなる原因に…

20歳を過ぎたころから体内でポリアミンを作る数が減ってしまいます。
減っていくポリアミンを補うには、ポリアミン量の多い食べ物…つまり納豆を食べることが効果的です。
★ポリアミンを多く摂取できる納豆の食べ方
ポリアミンは納豆菌に多く含まれています。
つまり、納豆の中のポリアミンを増やすことが大切なのです。

■ポリアミン量が二倍になる食べ方
(1)大粒の納豆を食べる(小粒でもOK)⇒更にひきわりにすると効果UP
※ポリアミンが溶け出す量が少ないため
※ひきわりを食べたいときは、大粒・小粒を買ってきてひきわりにすると◎
これだと、通常の大粒よりもさらに効果が◎
(2)納豆に卵を入れる
※たんぱく質が納豆菌の大好物。ポリアミンが増加します。
(3)納豆を50回以上混ぜる
※納豆菌が繁殖するには酸素が必要なので、たくさん混ぜると◎
(4)冷蔵庫から出してしばらくしてから食べる
※10度以下では納豆菌が繁殖しにくいのです。
※混ぜたまま、放置しておくと効果UP。
(5)たれやからしを入れると発酵が止まってしまうので、たれはギリギリにかけること。

これで、約500億分の細胞にききます!
★ポリアミンが含まれる食物
納豆が食べれない…というかたは、以下のような発酵食品がおすすめです。
ブルーチーズミソきのこ類漬物
☆志村けんプロジェクト 
茨城県産シャッキリ美味しい特別栽培【白ねぎ】納豆を食べるときには、↑の卵のほかに、ねぎと一緒がおすすめ。
有害物質の蓄積でねぎのアリシンが、体外へ排出してくれます。

ねぎは白い部分だけしか食べないかtも入るかもしれません。実はねぎの葉先にはビタミンCがたっぷり。
ねぎの葉先を餃子にすると食べやすくて◎
☆世界あるある最新報告 イギリスの血液サラサラ食材
ジンジャー(粉末) 20gイギリスでは、日本の調味料が大人気。
回転寿司では、寿司以外にも餃子やから揚げ、焼きそばが回っていたりするそうです。
ちなみには、しょうが。これがてんこ盛りになって、回転寿司で回っているそうです。
しょうがの辛味成分ジンゲロールの刺激が血液サラサラになると大好評。
ヨーグルトに混ぜて食べる人も多いそうです。
関連情報
ナトフェミンPA【納豆キナーゼ のナビオ】ナトフェミンPA
ナットウキナーゼ(納豆キナーゼ)は、納豆菌が作る酵素です。
納豆菌は、ネバネバ物質といっしょに納豆キナーゼやビタミンK2などを作り出します。
でも、納豆キナーゼの弱点は熱と酸に弱いこと。
納豆菌の作り出すネバネバ物質は、納豆キナーゼを酸から守る役割を果たしています。
しかし、ネバネバ物質だけでは納豆キナーゼを酸から完全に守ることはできません。
そこで、ナビオは耐酸カプセルの納豆キナーゼサプリを開発しました。
ナトフェミン PAをpH1.2の塩酸溶液に入れ攪拌。
写真左は、0.5時間後、1.0時間後、2.0時間後でも、ナトフェミン PAの納豆キナーゼ活性が維持されていることを示しています。
■ポリアミンを含むサプリはナビオの製品だけ!
ポリアミンが注目されてきました。
この動きに便乗して、ナットウキナーゼサプリの中には、ポリアミンを含有しているとうたう製品が現れました。
納豆にはナットウキナーゼが含まれている、納豆にはポリアミンが含まれている、
だから納豆キナーゼサプリにはポリアミンが含まれているだろう。
このような憶測で、都合のよい宣伝をしているものと思われます。
しかし、ナビオの原料を使っていない納豆キナーゼサプリには、ポリアミンは含まれていないでしょう。
ポリアミンの分子量は88〜202の小さなものです(ナットウキナーゼの1/100以下)。
また脂質に対してもよく溶解します。
ビタミンK(脂溶性)を含まないようにナットウキナーゼを抽出して、なおかつ同時にポリアミンを抽出することは神業です。
ビタミンKを除去しているナットウキナーゼサプリは、ポリアミンも除去しているのです。
ナビオのナットウキナーゼ原料はポリアミンをしっかり含んでいます。


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