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夏の糖分摂取/あるある大事典
暑いとき、つい口にしたくなるアイスクリームや冷たい麺類。それはカラダが暑さと戦うために糖分を欲しているから。でも摂りすぎた糖分はすい臓からのインシュリンの働きで脂肪に変えられ、肥満の原因になってしまう。さらにそのインシュリンを常に出し続ける状態が続くと、今度は逆に常に血糖の低い状態が続き、夏バテになってしまうことも…。
 番組では夏場の正しい糖分摂取法をご紹介。さらに沖縄で見つけた、優れた糖分の補給パワーを持つある伝統食品を紹介する。

★糖とエネルギー
糖はエネルギーになります♪そのしくみは…
人間の活動エネルギーを生み出す、「糖」。
食事によって血糖値が高まると、すい臓からインスリンが分泌されます。
インスリンが、細胞に運搬することで糖をエネルギーとして利用されます。
※インスリンが働かないと血液中に糖がたまって、べとべと血に。
★こんなことしていませんか?
冷たく甘いドリンクをがぶのみ
体の芯から冷える冷たいデザートがやめられない
食欲がないので食事はさっぱりした麺類だけ
空腹でビールを一気飲み

こんなことしていませんか?
これは「夏ばて」「夏太り」になるかも!?
★間違った糖分摂取の危険
室温二十度の涼しい環境と、室温35度の暑い環境では、1.5倍もエネルギー消費率が変わります。
つまり、糖質もその分、たくさん使われているということです。
ですが、そんな環境でも血糖値はさがりません。
それは肝臓などで蓄えられていた(貯蔵されていた)糖が使われるため。
だから、血糖値は下がるところまでいかないのです。

それでも糖は不足しています。そのため、無意識のため、糖を欲する体になります。
これが、夏ばて、夏太りの最初の原因となっているのです。

■一気にがぶのみ・冷たいデザート(冷たくて甘いと…)
⇒無意識に糖を欲している体が、腸からどんどん糖を吸収し、血糖値が急上昇。
  ↓
インスリンが活動し、血糖値をすぐに落とすように行動します(血糖値の乱高下)
■麺類だけの食事
⇒無意識に糖を欲している体が、炭水化物(糖)を吸収し、血糖値が急上昇。
  ↓
インスリンが活動し、血糖値をすぐに落とすように行動します(血糖値の乱高下)
■空腹で一気飲み
⇒無意識に糖を欲している体が、アルコール内の糖を吸収し、血糖値が急上昇。
  ↓
インスリンが活動し、血糖値をすぐに落とすように行動します(血糖値の乱高下)

体が糖を欲しているだけの状態で、「一気」に「空腹時」に「糖だけ」を摂取するのがよくないのです。
血糖値が乱高下(急にあがったり、さがったり)するともちろん体にも悪いですよ!

頻繁に血糖値があがりさがりすると、すい臓に負担がかかりこんなこともおきてしまいます。
(1)血糖値をさげるために、糖を脂肪細胞に糖を溜め込む行為に…!!⇒肥満傾向になりやすい
(2)すい臓が過剰反応を起こすようになると、少しの糖に大量のインスリンが出るようになり、体が、エネルギー不足に⇒夏バテに…。
★血糖値の乱高下を防ぐには
(1)からだが糖を欲さないようにする⇒朝のエネルギー(朝食)をきちんと摂取する。糖質やたんぱく質の組み合わせで摂取するとよいです。バナナヨーグルト豆乳など…
(2)急激にあげないようにする⇒野菜やたんぱく源を一緒にとるとよい。一気飲みは控えて、おつまみと一緒にとるようにすること。一度にたくさんとらないこと、これが大切。
★血糖値のコントロールに抜群!

黒糖蜜【3個セット】【悩み★ケア TAMAKO倶楽部】
沖縄の、黒糖がおすすめです。
暑い沖縄では、黒糖が夏の糖分摂取の定番。
黒糖に含まれるフェニルグルコシドが血糖値の上昇を緩やかにする作用をもち、ビタミン・ミネラル類が豊富。
糖の補給+血糖値の上昇が緩やかに
2・3時間に一個食べるだけでも違いますよ!
☆志村けんプロジェクト おさしみに
氷見産一夜干セット(送料無料)富山のスルメイカ、栄養成分からいってもお酒のおつまみに最高。
タウリン(肝機能アップ)、亜鉛が含まれており、二日酔い予防にも。
スルメイカの鉄砲焼き…などおいしそうな食べ方があり♪
☆世界あるある最新報告 アメリカの目によい野菜
ミンスターほうれん草ほうれん草
紫外線から目を守るといわれています。
ほうれん草にはルテインという成分が含まれていて、視力で発生する活性酸素を減らし、水晶体が傷つくのを働くそうです。
炒めると効果が倍増。生でも食べれて、大量にとる人も。
関連情報
黒糖蜜【3個セット】【悩み★ケア TAMAKO倶楽部】黒糖蜜
沖縄の“糖分補給パワー”を持つ、伝統食品!
夏バテ、夏太り対策にピッタリの黒糖商品です。
漢方でも薬として用いられている黒糖は夏の健康維持に最適です。
黒糖でも液状の「黒糖蜜」なので使いやすく料理等に簡単に使えます。

奄美大島銘菓 黒糖蒸し饅頭「黒うさぎの子守唄」15個入り奄美大島銘菓 黒糖蒸し饅頭「黒うさぎの子守唄」15個入り
おすすめ度 :
手造りにこだわる当店で唯一機械によって作られるお菓子です。
その理由は・・・・・・・・?
皮生地も中に詰める餡も人の手では到底包めないくらい柔らかいから!
手粉は一切使っていないので、食べた時の余分な粉の食感もありません。
丁寧に丁寧に包まれたお饅頭は、優しい蒸気でゆっくり蒸されていきます。
沖縄産黒糖九州黒棒3箱セット【ラ・ソワール】沖縄産黒糖九州黒棒
懐かしい癒しの味!保存料・着色料を使用していません。
「黒酢 紺碧スリーベリー」【プティローズ】黒酢 紺碧スリーベリー
疲労回復・夏バテ解消!!沖縄産黒糖・ブルーベリー各種を入れ、たいへん美味しく、飲みやすく仕上げました 発送に〜2週間ほどお時間いただいております
粉黒糖【医師が開発したドクターズサプリメント&コスメ<アプトケア>】粉黒糖
粉黒糖は、アミノ酸等の栄養素が含まれるアルカリ度の高い食品で、糖分の他にビタミン・カルシウムが豊富に含まれています。
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